Germania

Germania Backmittel - Spezialrohstoffe für die Feinbäckerei und Konditorei

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Wer wir sind:

Wir produzieren Spezialrohstoffe für Konditoreien und Bäckereien, welche seit Jahrzehnten in der Feinbäckerei und in der Konditorei zur Arbeitserleichterung und Qualitätssicherung beitragen.

Interessante Artikel für Sie:

Eiweiß-Produkte, Baiserpulver, Volleipulver, Makronen-Hilfsmittel, Aprikoturen, Tortenguss, Pektine, Carrageen, Glanzstreiche, Torta-fix und Ami-fix, Saftbinder, Frucht-Saftbinder, Sahnestand, Sahnefond ...

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Unsere Produktgruppen:

Kuchen

Unsere bewährten Spezialrohstoffe zur Herstellung von Dauergebäck, feinen Kuchen, Tortenböden, Kleingebäck, Amerikanern, Sahnefonds für Sahnetorte, gelatinefreie Sahne und Portionssahne.

Produkte:
Germania®-S, Germania®-RS, Germania Vollei, Germania Makrofix®, Germania Torta-fix®, Germania Ami-fix, Germania GST64®, Germania Sahnefond, Germania Germasan®, Germania B.V.S., Germania Vega-San®

Tortenguss
Kuchen

Tortenguss

Tortenguss und Sprühgel, neutral und in vier weiteren Geschmacksrichtungen. Pektin-Produkte zum Aprikotieren, zur Herstellung von Marmeladen und Konfitüren, für Tortenspiegel, Dominosteine und Geleefrüchte.

Produkte:
Germania Germa-Gel®, Germania Germa-Gel® TK50, Germania Fruchtgel, Germania Sprühgel, Germania Gerpektin®, Germania Pektin-Aprikotur, Germania Gelier-Pektin

Saftbinder

Kalt-Saftbinder, für kleine und große Saftmengen, neutral und in sieben Fruchtsorten.

Produkte:
Germania Saftbinder neutral, Germania Kalt-Gelee
Germania Frucht-Saftbinder in den Sorten:
Kirsche, Apfel, Aprikose, Erdbeere, Pflaume, Himbeere, Heidelbeere

Saftbinder